01 / ABOUT THE PLACE
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숯불 닭고기와 오이타산 란왕 달걀로 만든 오야코동은 숯불 향과 달걀의 진한 풍미를 함께 즐길 수 있는 점심 대표 메뉴다. 평일 점심에 먹은 방문객은 숯불에 구운 닭고기의 향긋함과 란왕의 고소하고 진한 맛에, 구조 파가 포인트를 더했다고 전했다. 메뉴에 ‘숯불 닭고기와 란왕 오야코동－구조 파’로 적힌 음식은 1,210엔이며, 절임 반찬과 된장국, 유자후추가 함께 나온다. 유자후추를 중간에 더한 방문객은 달걀의 부드러운 맛에 알싸한 풍미가 더해지는 조합을 즐겼다. 밥 곱빼기, 란왕 추가, 숯불 닭고기 추가를 선택할 수 있어 가볍게 먹거나 든든하게 즐기도록 양을 조절하기 좋다.
오야코동 외에도 규슈 식재료와 명물을 활용한 요리가 준비돼 있다. 저녁에는 두툼하면서도 먹기 편했다는 평을 받은 천연 가쓰오 짚불구이나 후쿠오카 명물 고마사바를 맛보는 것도 좋다. 고마사바는 입고 상황에 따라 품절될 수 있으니, 먹고 싶은 메뉴가 정해져 있다면 미리 확인하는 편이 좋다. 마무리로 가마솥 밥을 주문한다면 서두르는 것이 낫다. 주문 후 30~40분 정도 걸렸다는 방문객도 있어, 짚불구이나 숯불구이를 먼저 즐기며 기다릴 수 있다. 참돔과 미쓰바, 은연어와 버섯, 수제 고기 된장과 삶은 달걀 등을 올린 밥 메뉴도 있다. 두 명 이상이 요리를 나눠 먹는 식사에도 잘 어울린다.
음료는 규슈산 감귤과 과일을 활용한 사워, 소주, 와인 칵테일 등 종류가 다양해 음식과 마찬가지로 취향에 맞춰 고를 수 있다. 점심의 오야코동부터 저녁 술안주까지 즐길 수 있으며, 카운터석과 개인실을 골라 이용할 수 있다는 점도 특징이다.
